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水煮鱼标准化的营销启示艺人

发布时间:2020-05-11 09:29:18 编辑:笔名
水煮鱼标准化的营销启示 自从读过成君忆先生的《水煮三国》,一直对于“水煮”二字别有一番滋味;而尝过四川水煮鱼后,对这类感觉更是入木三分。说起水煮鱼,不能不提起重庆市渝北区,据说是我国的“水煮鱼之乡”,从今年开始,重庆市将实行水煮鱼的行业标准,而据渝北区的负责人称,重庆市还将申请水煮鱼的国家标准。一条小小的水煮鱼缘何要争创国家标准?据资料,目前在重庆市渝北区经营水煮鱼的餐馆已有1480家,2007年的经营额达到了10亿元人民币,而相干水煮鱼的配料产品去年也卖了1亿元,比如辣椒1306万元,花椒1857万元,葱145万元,构成了一条名副其实的水煮鱼产业链。当你成为行业的领先者,制定标准将是你对抗竞争者和潜伏进入者的有益武器。而在制定行业标准的时候,首先要从本身核心资源动身。同时,从客户的角度去寻觅本身最好的利益切入点,不可固守规则,将行业标准变成霸王条款。而对市场追随者来说,与其在既有的游戏框架里挣扎,不如跳出来寻觅自己的游戏空间。做不了水有效治理国际及区域间的环境生态问题煮鱼,是否是可以做其他的比如醋酸鱼呢或是非重庆式的另类水煮鱼呢?  来源:V-MARKETING成功营销
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