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西葫芦炒鸡脯肉的做法

发布时间:2019-05-15 02:43:48 编辑:笔名

导读:

下午突然下起了1场大雨,本来刚准备去买菜,天公不做美,我可不想变成落汤鸡,赶快逃回家了。冰箱里还有很多存货,只有动用储备了,呵呵有1块鸡脯肉,上次煮汤把它剔出来剩下的,正好,炒个西葫芦,味道应当不错。我冰箱里的存活估计1星期不买菜也还能应付,嘿嘿。

西葫芦炒鸡脯肉的材料:

西葫芦1只,鸡脯肉适当,胡萝卜适当,红椒适当,姜适当,蒜适当,胡椒粉适当,生抽适当,盐适当

西葫芦炒鸡脯肉的做法:

1.将鸡脯肉切片用胡椒粉、盐、油稍腌10分钟。

2.西葫芦、胡萝卜、红椒切片待用。

3.起油锅,爆香姜蒜,下肌肉滑至8成熟。

4.顺次加如胡萝卜,红椒,西葫芦下锅煸炒。

5.待西葫芦快断青,沿锅边溜些水,加盐、生抽调味,盖上锅盖稍焖1分钟。

6.出锅了,味道鲜香,西葫芦渗透有鸡肉的香味,还行。

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